{"id":1005,"date":"2020-06-06T01:12:20","date_gmt":"2020-06-06T01:12:20","guid":{"rendered":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/?p=1005"},"modified":"2020-06-09T03:43:58","modified_gmt":"2020-06-09T03:43:58","slug":"un-platillo-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/2020\/06\/06\/un-platillo-gourmet\/","title":{"rendered":"Un platillo Gourmet"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span style=\"color:#2b809a\" class=\"has-inline-color\">Salm\u00f3n con salsa cremosa de ajo y Dijon:<\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/60447737_328697617794471_7180934902144996947_n.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-797\" width=\"433\" height=\"433\" srcset=\"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/60447737_328697617794471_7180934902144996947_n.jpg 640w, https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/60447737_328697617794471_7180934902144996947_n-300x300.jpg 300w, https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/60447737_328697617794471_7180934902144996947_n-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 433px) 100vw, 433px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>  <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>                 <br>4 (6 &#8211; 7 oz) de filetes de salm\u00f3n sin piel                       <br>3 cucharaditas de aceite de oliva                       <br>Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida                       <br>3 dientes de ajo picados (1 cucharada)                       <br>1\/2 cucharadita de maicena                       <br>1\/2 taza de crema espesa                       <br>1 1\/2 cucharadas de mostaza dijon (o un poco m\u00e1s al gusto)                       <br>1\/2 cucharadita de miel                       <br>1\/2 taza de caldo de pollo bajo en sodio                       <br>1 cucharada de eneldo fresco picado<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span style=\"color:#2b809a\" class=\"has-inline-color\">Instrucciones:<\/span><\/strong>\n                      <br>Caliente una sart\u00e9n antiadherente grande a fuego medio-alto (o use dos sartenes si us\u00f3 filetes grandes de 7 a 8 onzas como lo hice para que no est\u00e9n abarrotados).\n                      <br>Agregue 1 1\/2 cucharadita de aceite de oliva a cada sart\u00e9n. Seque ambos lados del salm\u00f3n con toallas de papel y sazone ambos lados con sal y pimienta.\n                      <br>Coloque el salm\u00f3n en la sart\u00e9n (la parte superior del salm\u00f3n hacia abajo). Deje que se dore hasta que est\u00e9n doradas en el fondo, aproximadamente 4 minutos, luego voltee y contin\u00fae cocinando al punto deseado, aproximadamente 2 a 3\n                      minutos m\u00e1s.\n                      <br>Mientras tanto, en una taza de medir l\u00edquida, mezcle la maicena con 1 cucharada de crema, luego mezcle suficiente crema para medir 1\/2 taza. Batir con mostaza dijon y miel.\n                      <br>Retire el salm\u00f3n de la sart\u00e9n y transfi\u00e9ralo a un plato, dejando aceite en una sart\u00e9n. Tienda de salm\u00f3n con papel de aluminio.\n                      <br>Agregue el ajo a la sart\u00e9n con el aceite a fuego medio, saltee hasta que est\u00e9 apenas dorado, unos 20-30 segundos. Vierta el caldo de pollo.\n                      <br>Llevar a fuego lento y luego reducir el fuego a medio-bajo y dejar hervir a fuego lento hasta que se reduzca en aproximadamente 2\/3, aproximadamente 3 minutos.\n                      <br>Batir la mezcla de crema una vez m\u00e1s y luego verter en una sart\u00e9n. Cocine y revuelva, hasta que hierva a fuego lento. Deje hervir a fuego lento, mientras revuelve, durante unos 30 segundos.\n                      <br>Retirar del fuego revuelva en el eneldo, regrese los filetes de salm\u00f3n a la sart\u00e9n, ponga la salsa sobre el salm\u00f3n. Servir tibio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quieres sorprender a alguien! Esta es la receta perfecta.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":797,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,6],"tags":[],"class_list":["post-1005","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aprendamos-a-cocinar-tips-saludables","category-recetas"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/60447737_328697617794471_7180934902144996947_n.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1005"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1047,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1005\/revisions\/1047"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1005"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1005"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lainelsalvador.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1005"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}