Ingredientes

  • Lechuga romana 3-4 hojas por taco
  • Fajitas de  carne, pollo, ternera, atún o pavo (6 onz)
  • Vegetales, tantos como quieras y a tu gusto. Pimiento rojo, verde y cebolla morada.
  • 1 tomate grande, jugo de limón y pizca de sal
  • Medio aguacate, picado o triturado.

Instrucciones:

  1. Cocina la carne, te recomiendo ponerle el jugo de medio limón y una pizquita de sal y especias al gusto.
  2. Una vez que está lista la carne -hecha- agrega los pimientos y la cebolla cortado en tiras finas. cocina solo por 5 min más.
  3. Coloca las hojas de lechuga una sobre otra para tener una “tortilla” resistente. (4 hojas por taco)
  4. Agrega el aguacate picado o triturado, como gustes para dar más sabor a tu plato.
  5. Tritura el tomate con el jugo de limón y la pizca de sal para hacer una salsa roja. no hay que cocinarla.