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Ingredientes: 

  • ½ tz de piña en trocitos
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 1 libra de carne molida
  • ½ ajo picado
  • ¼ cebolla picado
  • ¼ chile verde 
  • sazón completo 
  • Sal y pimienta al gusto

 Procedimiento:

  1. Mezcla la ½ tz  de la piña con 3/4 de taza de la salsa BBQ en un tazón pequeño.
  2. Un tazón grande, mezcla los vegetales picados (cebolla, ajo, chile)  y de la salsa BBQ con la carne, la sal y la pimienta.
  3.  Forma las albóndigas y llévalas a la sartén durante 10 minutos, ponlas a sellar  en una cacerola de teflón usando poquita grasa
  4. Luego agregarlas a la salsa barbacoa con piña durante otros 10 min y listo.

Puedes acompañarlas con una deliciosa ensalada fresca …