Ingredientes:

  • Tortillas de harina integral, grandes
  • Queso crema light
  • Hojas de lechuga romana
  • 1 lata de Atún en agua, drenadas
  • Zanahorias en bastones
  • Pepino en tiras delgadas
  • 1/4 pasas o piña en trozos
  • Sal y pimienta al gusto.

Vinagreta:

  •   Fresas
  •  1 cucharadita Mostaza
  •   Limones el jugo
  •  1/4 taza Aceite de Oliva
  •  Sazón completo 

Procedimiento:

  • Coloca la tortilla en un cuadro de papel encerado.
  • Unta el queso crema en toda la tortilla, acomoda las hojas de lechuga y al centro añade el atún, pepino y zanahoria. Añade las pasas o piña en trozos pequeños.
  • Envuelve formando un rollo y dobla de las orillas. Corta a la mitad y reserva.

Para la vinagreta:

  • Coloca  en un tazón las fresas con el jugo de limón y sal. Machaca con un tenedor.
  • Añade  la mostaza y aceite de oliva. Bate hasta integrar y rectifica sazón.
  • Acompaña el burrito con la vinagreta y LISTO